Des bières raisonnées et engagées.
Nos bières sont fabriquées à partir d’ingrédients 100% naturels.
Alors la nature, on en prend soin.
C’est une véritable conviction et une philosophie d’entreprise qui respecte les produits naturels, leur culture, les agriculteurs fidèles et notre bière, et qui se retrouve sur votre table.
Nos engagements matières premières.
Céréales
Chez lakapuko, nous utilisons des malts français certifiés biologiques, en sélectionnant soigneusement chaque variété afin de pouvoir apporter le parfait équilibre dans nos recettes.
Houblons
Comme le houblon reste 100% bio, nous ne recevons aucune dérogation de l’organisation pour nos houblons. Nous ne sélectionnons que des variétés certifiées biologiques et tout, de l’empattage à la fermentation, est conforme à nos valeurs.
Nos engagements environnementaux.
Valoriser nos co-produits : objectifs zéro déchet
Nous nous sommes associés à Too Good to Go, une application qui lutte contre le gaspillage alimentaire. Cette approche vise à limiter le gaspillage de nos bières en bouteille, réduisant ainsi au maximum nos déchets.
- Nous limitons l’utilisation au maximum des dérivés du pétrole (plastiques, etc….).
- Nous privilégions la livraison et la vente de nos produits en circuits courts.
- Toutes nos drèches (malts cuits) sont traitées au niveau local pour faire de la méthanisation.